炸鸡店的鸡是从哪里买的？
炸鸡的主要进货手段，主要有三种，一种是加盟某一个品牌之后，由总部统一供货。毕竟现在的炸鸡店很多，大多数都是加盟到一些知名的品牌旗下，加盟之后，品牌公司会提供进货渠道，或者是由总部统一采购鸡肉，再逐一分配到加盟商手中。这种方式获得炸鸡，不仅能保证食材的安全、新鲜，还能一定程度上，享受到内部的优惠。
炸鸡批发进货渠道，另一种是在网上的一些平台进行供货，比如o2o店铺和某宝，o2o商店可以在网上下单，再去他们的实体店取货，这样你可以在收货的同时查看炸鸡的新鲜程度，不过这种成本要高一些。某宝也有很多这样的批发店铺，店主和商家沟通好后，大量订货，可以保鲜送上门。
炸鸡批发进货渠道，从地方的市场上进货。相信不管再小的城市都会有一个农副食品批发市场吧？在那里可以成量地购买到炸鸡，不过这种小市场上的炸鸡，都是冷冻已久的，口感不好之外，还不能保证食品安全，做食品行业，怕食物出问题，毕竟这可是人命关天的事情。
对于经营餐饮生意的投资商来说，在开店的时候，健康卫生是非常关键的。所以，对于投资商来说，在选择炸鸡加盟店的食材进货渠道的时候，不要为了贪图便宜，而选择不合格的食材，这些，对于顾客来说，是不买单的，也不是经营之道。