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卤好的猪肚能放烧汤吗

时间:2024-03-29 16:26:37 浏览量:92747

    五香猪肚怎么做好吃

    卤好的猪肚能放烧汤吗?

     (1)把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。

      (2)芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。

      (3)把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供食用。

    辣炒卤猪肚的做法有哪些?

    需要提前准备的材料有:猪肚1个、卤料1包、冰糖50克、盐适量、酱油适量、姜片15克、葱15克、辣椒4个、九江双蒸酒100克。1、准备猪肚一个用水清洗干净。2、清洗干净后的猪肚把油去干净,加入生粉盐巴抓一下,再用清水洗干净。3、锅中放入水烧开,加点葱、姜和酒把猪肚放入锅中灼掉血水。4、将灼好水的猪肚过冷水洗掉泡沫捞出,把猪肚放沙锅中,加入卤料包(卤料包配料有:八角、桂皮、小茴香、香叶、三奈、肉蔻、草寇、砂仁),姜片,干辣椒,冰糖,盐、生抽酱油,加入清水末过猪肚大火炖至水开转小火慢慢炖1个半小时,炖的期间翻一下猪肚,防止炖蕉。5、猪肚炖至一个半小时,大火收汁捞起猪肚待凉切片,搞点白醋白糖辣椒汁点一下开胃。

    卤猪肚怎么做好吃?

    卤水猪肚材料猪肚1个,卤水包1袋,姜1个,拍破,葱2条挽结,花椒数粒,干辣椒一把,鲜汤或水1.2升做法1.新鲜猪肚用盐反复搓洗3-4遍直到内外的粘性物质被洗净,然后将猪肚焯水后,待用。2.将汤锅内掺入鲜汤,放入卤水包、姜、葱、花椒、干辣椒后,用大火烧开,转用小火熬15分钟,即成卤汁汤料。3.将猪肚放入到卤汁汤料中用中火煮约50-60分钟至猪肚软嫩后,浸泡约10分钟后让其入味后即可捞出,沥干水份,再切成薄片,晾凉后即可食用。

    爆炒卤香猪肚怎么做如何做好吃?

    麻辣猪肚的制作材料: 主料:猪肚200克辅料:玉兰片50克,黄瓜25克调料:辣椒(红,尖)5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(红,尖,干)50克,植物油40克教您炒麻辣猪肚怎么做,如何做炒麻辣猪肚才好吃 1. 将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;2. 玉兰片洗净片成薄片;3. 葱姜切末;4. 黄瓜洗净切片;5. 红辣椒去蒂、籽洗净切丝;6. 坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。

    猪肚怎么做好吃8种美味猪肚家俗龇ú街?

    食材:猪肚 黄瓜 油 盐 生抽 蚝油 蒜米 料酒做法:

    1.猪肚先入水卤熟(卤的过程忘了拍照),放凉后切片.

    2.黄瓜去瓤后切块.

    3.蒜米切片备用.

    4.炒锅里下油爆香蒜片.

    5.放黄瓜翻炒,并调入适量的油与盐.

    6.炒制6成熟后盛出。

    7.另起油锅下蒜米爆香。

    8.倒入猪肚片翻炒。

    9.加适量的料酒。

    10.加适量的生抽。

    11.加入黄瓜一起翻炒。

    12.调入适量的蚝油翻炒均匀即出锅。

    买了一个五香猪肚,是熟食,不想吃凉菜,该怎么吃?

    五香猪肚切斜片炒酸菜,小芹菜段,蒜碎,姜丝,先把姜丝,蒜碎爆香,再放酸菜,猪肚片,芹菜段混炒,盐调味就OK,咸香开胃!不腻口!

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